煙道清洗范圍：灶臺、煙罩、煙管道、風機、過濾凈化器等。

1、灶臺包括鍋沿、閥門、灶面、煤氣管道、水管道（后兩項指露出灶臺以上的部位）等；
2、煙罩包括橫梁罩、表面、檔板、箅子（百葉）等；
3、煙管道整組包括油污檔板、出入口四壁、管道內等；
4、風機包括扇葉、表面及四周等；
5、過濾凈化器包括四周、表面記過濾網等。

北京保潔公司提示煙道清洗工具及藥劑：鏟刀、切割機、高壓噴槍、鉚槍、鉚釘、鐵皮、砂輪刀；煙道清洗藥劑包括洗滌靈、化油劑等，其他如百潔布、鋼絲球、毛巾等。